Môj účet 
Vákuovacia zásuvka
Prihlásiť sa / Registrovať sa pre informáciu o dostupnosti tohto produktu.
Funkcie
Sous-vide
Technika varenia sous-vide spočíva v uzavretí jedla v špeciálnych vákuových vreckách a následnom varení v pare pri teplote medzi 40 °C a 100 °C. Vďaka vzduchotesnému uzavretiu je prirodzená chuť, farba a štruktúra jedla zachovaná, rovnako ako všetky dôležité vitamíny a minerály. Na varenie jedla vo vákuovom vrecku sa vyžaduje podstatne menej soli ako pre jedlá varené tradičným spôsobom.
3 vákuové stupne
S používateľsky prívetivým dotykovým ovládaním si môžete zvoliť medzi tromi rôznymi stupňami, a to podľa citlivosti jedla. Napríklad mäso potrebuje pre optimálny účinok varenia vyšší vákuový stupeň. Naopak, ovocie potrebuje nižší stupeň, aby ho neznehodnotil vysoký tlak vzduchu.
3 úrovne tesnenia
Na výber máme tri úrovne tesnenia, podľa veľkosti a toho, čo chcete utesniť. Môžete si vybrať z tenkej, strednej a väčšej dĺžky pečatenia. Zvýšenú dĺžku je možné použiť na skladovanie a varenie sous vide.
