Zavrieť
Zavrieť
Multifunkčné zásuvky
Rozšírte svoje možnosti varenia so zásuvkami ASKO. V našom sortimente vám ponúkame rôzne zásuvky na vaše potreby. Vákuovacia zásuvka je dokonalým doplnkom kombinovanej parnej rúry, ktorú môžete používať na zatavenie jedla pre techniku varenia sous-vide. Naše ohrevné zásuvky môžete používať na predhriatie tanierov a šálok, na udržanie teploty jedla alebo dokonca na jeho pomalé varenie. Zásuvku môžete použiť napríklad aj na skladovanie príslušenstva.
Ohrevné zásuvky
Naše ohrevné zásuvky sú predovšetkým veľmi praktické a poskytujú veľa možností na malom priestore. Používať ich môžete na pomalé varenie, udržiavanie teploty jedla, rozmrazovanie, nahrievanie riadu alebo jednoducho ako miesto na skladovanie.
Zobraziť všetky výrobky
Vákuovacie zásuvky
Vďaka vákuovacej zásuvke ASKO môžete profesionálne variť vo vašom vlastnom dome. Zásuvka, ktorá je 14 cm vysoká, je navrhnutá a pripravená na zabudovanie do kombinácie s kompaktnou parnou rúrou rovnakej série s výškou 45 cm, ako aj so štandardnou rúrou šírky 60 cm. Zásuvku môžete použiť nielen na prípravu jedla technikou varenia sous-vide, ale aj na uskladnenie, balenie alebo porciovanie jedál.
Zobraziť všetky výrobky
Sous vide
Technika varenia sous-vide spočíva v uzavretí jedla v špeciálnych vákuových vreckách a následnom varení v pare pri teplote medzi 40 °C a 100 °C. Vďaka vzduchotesnému uzavretiu je prirodzená chuť, farba a štruktúra jedla zachovaná, rovnako ako všetky dôležité vitamíny a minerály. Na varenie jedla vo vákuovom vrecku sa vyžaduje podstatne menej soli ako pre jedlá varené tradičným spôsobom.
Vákuové zásuvky s dotykovým ovládaním
S používateľsky prívetivým dotykovým ovládaním si môžete zvoliť medzi tromi rôznymi stupňami, a to podľa citlivosti jedla. Napríklad mäso potrebuje pre optimálny účinok varenia vyšší vákuový stupeň. Naopak, ovocie potrebuje nižší stupeň, aby ho neznehodnotil vysoký tlak vzduchu.
