Sous-vide a vákuovacia technika
Technika varenia sous-vide spočíva v uzavretí jedla v špeciálnych vákuových vreckách a následnom varení v pare pri teplote medzi 40 °C a 100 °C. Vďaka vzduchotesnému uzavretiu je prirodzená chuť, farba a štruktúra jedla zachovaná, rovnako ako všetky dôležité vitamíny a minerály. Na varenie jedla vo vákuovom vrecku sa vyžaduje podstatne menej soli ako pre jedlá varené tradičným spôsobom.
4 produkt
- Craft
- Inštalácia: Vstavaný
- Grafitová čierna

2 649,00 €
Skladom
- ELEMENTS
- Inštalácia: Vstavaný
- Šedá

2 799,00 €
Skladom
- Craft
- Inštalácia: Vstavaný
- Čierna oceľ

2 649,00 €
Skladom
- ELEMENTS
- Inštalácia: Vstavaný
- Čierna


2 799,00 €
Skladom