Craft - jedinečný dizajn kuchynských spotrebičov

Flexibilita pečenia

S našou kombinovanou mikrovlnnou rúrou máte flexibilitu kombinovaného varenia. Ponúka štyri rôzne spôsoby varenia: mikrovlnnú rúru, konvekčné varenie pomocou ventilátora, grilovanie a kombinované tradičné varenie v rúre pomocou mikrovĺn. V rovnakom programe môžete rozmraziť, prepnúť na tradičnú konvekciu alebo dokončiť varenie pomocou krátkeho grilu.

Preserves the natural flavours

Bring out new flavours by using steam in combination with hot air or cook truly healthy food using steam alone. This will preserve the vitamins and minerals along with the full flavour.

Meat, fish and vegetables can be cooked simultaneously: just set the timer according to the food that requires the longest cooking time. With an ASKO oven, there is no risk of overcooking.

Pridajte paru

Profesionálni kuchári využívajú paru v kuchyni každý deň, aby pozdvihli chuť jedla do nových výšin a na pečive či chlebe vykúzlil tú najlahodnejšiu chrumkavú kôrku. Príprava pokrmov s parou prebieha v porovnaní s tradičným varením oveľa šetrnejšie; jedlo si preto uchová svoju prirodzenú chuť, štruktúru, vitamíny a živiny. Pri tejto metóde sa neuvoľňujú žiadne pachy, vystačíte si s minimom soli, korenín či byliniek. Pripravené pokrmy vás úplne uchvátia svojou plnou, intenzívnou chuťou. Budú tiež oveľa zdravšie.

Fázové pečenie

Profesionálni kuchári používajú rôzne spôsoby ohrievania, aby svojim jedlám pridali lepšiu chuť. Fázové pečenie vám umožní kombinovať až tri spôsoby ohrevu a teploty v rámci jedného pečenia. Vytvoríte si tak vlastný režim podľa svojich preferencií a predstáv.

Intuitívne interakcie

Rúry Elements prichádzajú s jedinečnou interaktívnou koncepciou založenou na dotykovej obrazovke TFT. Vďaka tomuto displeji sa ihneď dostanete k najčastejšie využívaným funkciám. Rozhranie je jednoduché, ľahko sa používa a motivuje vás k objavovaniu všetkých vlastností a funkcií rúry. Tieto rúry sú šikovnou cestou, ako vylepšiť vaše varenie.

Bezpečne a ergonomicky každý deň

Práca s horúcimi pokrmami v rúre, ktoré sú veľké a ťažké, môže byť pracná a nebezpečná. Vtedy sa hodia ľahko posuvné teleskopické výsuvy s automatickým zaistením. Manipulácia s plechmi je tak pohodlná a bezpečná, bez ohľadu na to, aké ťažké a horúce sú vaše jedlá.

Hybridný horák A +

Všetky plynové varné dosky ASKO sú vybavené jedinečnými A+ horákmi s dokonale nastaviteľným plameňom. Majú nielen vysoký výkon, ale tiež smerujú teplo presne a rovnomerne pod vašu panvicu. Starostlivo konštruované rozdeľovače zaisťujú čo najkratšiu vzdialenosť k spodnej časti panvice. Vďaka tomu je efektívne zužitkované teplo, ktoré je rovnomerne rozložené po celom jej povrchu.

Ľahko čistiteľný povrch

Naše plynové varné dosky Stainless Craft majú nanotechnologický povrch. Táto vrstva zabraňuje pripáleninám a škvrnám, aby sa zachytávali na povrchu. Povrch varnej dosky sa dá veľmi ľahko vyčistiť aj bez použitia špeciálnych čistiacich prostriedkov.

Jednoduchá údržba

Pravidelné čistenie filtrov je nevyhnutné pre účinnosť vášho odsávača pár a jeho schopnosti odstraňovať dym a paru. Odsávač pary ASKO je vybavený indikáciou potreby vyčistenie filtra, ktorá vám pripomenie, keď bude filter potrebné vyčistiť. Filtre sú ľahko prístupné a možno ich vyčistiť v umývačke riadu.

Efektívna funkcia booster

Funkcia booster je obzvlášť dôležitá, ak je kuchyňa v blízkosti obývacej izby. Vďaka funkcii booster odsávač pár ASKO nasaje za hodinu asi štyrikrát viac vzduchu, než koľko ho je v priemernom dome.

Indikácia potreby vyčistenia filtru

Ak sú filtre zanesené, nezáleží na tom, aký efektívny je váš digestor. Odsávač pary je vybavený indikáciou potreby vyčistenia filtru, ktorá vám pripomenie, keď bude filter potrebné vyčistiť. Kapacita na odstraňovanie výparov sa tak výrazne zníži.

Sous-vide a vákuovacia technika

Technika varenia sous-vide spočíva v uzavretí jedla v špeciálnych vákuových vreckách a následnom varení v pare pri teplote medzi 40 °C a 100 °C. Vďaka vzduchotesnému uzavretiu je prirodzená chuť, farba a štruktúra jedla zachovaná, rovnako ako všetky dôležité vitamíny a minerály. Na varenie jedla vo vákuovom vrecku sa vyžaduje podstatne menej soli ako pre jedlá varené tradičným spôsobom.

Vákuovacia zásuvka - pokročilé varenie u vás doma

Vákuovacia zásuvka Craft poskytuje jedinečnú možnosť ako zaviesť profesionálny spôsob varenia u vás doma. Zásuvka vysoká 14 cm je navrhnutá a pripravená na inštaláciu spolu s kombinovanými konvektomaty o veľkosti 45 a 60 cm z rovnakej série. Zásuvku možno použiť na prípravu jedla pre varenie metódou Sous vide, ale aj na uloženie, zabalenie alebo porciovanie jedla.

Ohrevná zásuvka - rozmrazovanie

Ohrevná zásuvka vám môže pomôcť rozmraziť jedlo. Zvoľte nízku teplotu a potraviny vložte do zásuvky.

Ohrevná zásuvka - varenie pri nízkej teplote

Nízkoteplotné varenie je skvelý spôsob na to, aby mäso zostalo mäkké. Po zhnednutí môžete umiestniť panvicu alebo misku do zásuvky a potom pomaly variť po odporúčanú dobu.

Konvertibilná výhoda

Mraziaci priestor má samostatnú reguláciu teploty, ktorá vám umožní premeniť priestor na chladničku. Je to dokonalá vlastnosť, keď dočasne potrebujete napríklad viac miesta na uskladnenie objemných potravín.

Predĺžená doba čerstvosti

Zásuvky sú uzavreté systémy určené na udržanie vlhkosti, ktorú ovocie a zelenina uvoľňujú, aby sa zabránilo vysychaniu. Plné zásuvky s ovocím a zeleninou môžu vytvoriť príliš vysokú vlhkosť, ktorá spôsobuje hnilobu. Jednoduchá, ale účinná regulácia vlhkosti zaisťuje dokonalú úroveň vlhkosti bez ohľadu na veľkosť zaťaženia.

Vždy správna teplota

Pokiaľ ste niekedy zistili, že vaše obľúbené víno nechutí tak dobre ako by malo, často môže ísť o  chybu pri skladovaní vína a  nie o  chybu pri samotnej výrobe vína. Dôležitým faktorom pre udržanie a rozvoj chutí vína je teplota. S našou vinotékou môžete nastaviť presne tú správnu teplotu, ktorá bude vyhovovať typu a charakteru vášho vína.